江苏丰收菇业有限公司成立于2009年，是专业从事食药用菌研究、生产、加工和销售的股份制企业，总投资6000万元，主产杏鲍菇。采取开放合作式的研发机制，将生物学研究成果与现代电子信息技术和工程技术有机结合，依托高效的管理团队，积极推进食用菌的工厂化、标准化、规模化生产。成功创建了国内先进的食药用菌工厂化周年生产企业，目前拥有6条机械化生产线，日产杏鲍菇10万包，年产杏鲍菇20000吨，年销售收入超亿元。公司拥有“丰收御品”和“绿菱”两大品牌投放市场，主要销售区域上海、南京、沈阳、北京等一线城市。