淮扬菜集团股份有限公司，中国淮扬菜集团成立于2012年， 是淮安市政府为弘扬淮扬菜文化、发展淮扬菜产业，是为提升淮安知名度和美誉度而成立的市政府下属国有公司，是经国家工商总局核准的唯一以菜系名称命名的“国字号”集团。

下设淮安淮扬菜品鉴堂股份有限公司、淮安淮扬菜文化研究院有限公司等5个子公司，主要整合淮扬菜上下游产业链，

从事淮扬菜的研发、加工、物流、餐饮管理、资本运作和厨师培训等业务。

地址：淮安经济技术开发区通源路12号5幢海创空间大厦610室

电话：13375209287