
2020-09-03 11:23:03
通过研究甜糯玉米的加工工艺,已开发的产品有真空软包装玉米、速冻玉米棒、速冻玉米粒、玉米汁。可实现鲜食玉米周年供应。
2020-09-03 11:22:37
采用生物酶解、膜分离技术和三效降膜浓缩等先进工艺,有效提高浆果的出汁率、果汁澄清稳定性和储藏性,生产出果汁、果酱、果子爽、浓缩汁等产品。目前我院已与南京悠维有机食品有限公司、南京市中亮有机蔬果食品有限公司共建 “江苏省农业科学院-悠果维浆果产业研究院”,转化成果。
2020-09-03 11:22:07
荣获第九届大北农科技创新二等奖、江苏省科技进步二等奖。该项目系统研究了果蔬干制特性与微波等清洁能源关系及品质调控机制,创新发明18种果蔬组合干燥新技术新方法,构建起果蔬休闲食品高质、高效、低碳、高均匀性组合干燥技术体系,研究成果在兴化联富食品公司等10多家行业龙头企业应用增效近20亿元。
2020-09-03 11:21:37
包括稻秸、玉米秸秆青贮料的时机选择、水分控制、切碎、堆填操作、微生物菌剂添加以及分段压实密封等关键技术环节 ,实现秸秆饲料青贮产业化开发,发展牛、羊生产。
2020-09-03 11:21:07
用于果园枝条修剪、果实采摘、物料运输,辅助基础设施维护等作业。自走式多功能果园作业平台,采用全液压驱动,多路输出,实现良好动力分配和布局,行走系统采用双变量泵驱动行走马达,具有良好的适应性,与发动机匹配良好,和机械传动相比具有反应速度快,动力性好的特点。